ਪਾਲਕ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ


ਮੈਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਪਾਲਕ ਦਾ ਪੱਖਾ ਨਾ ਹੋਣਾ ਮੰਨਣਾ ਪਏਗਾ. ਮੈਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਮੇਰੇ ਪਾਲਕ ਕੱਚੇ ਪਸੰਦ ਹਨ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਸਲਾਦ ਜਿੰਨਾ ਵਧਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਮੇਰੀ ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੇ ਬੂਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਪਾਲਕ ਕੀ ਹੈ?

ਪਾਲਕ (ਸਪਿਨਸੀਆ ਓਲੇਰੇਸੀਆ) ਇੱਕ ਸਲਾਨਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਰਾਨ ਦਾ ਮੂਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਅਤੇ ਬੀਟਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਇਹ ਇਸਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਲਈ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਕੱਚਾ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰਬੋਤਮ ਸਰੋਤ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਏ, ਬੀ, ਸੀ, ਈ ਅਤੇ ਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਦੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਲਈ ਇਹ ਪਿਆਰਾ ਹੈ.

ਪਾਲਕ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ: ਸੇਵੋਏ ਅਤੇ ਫਲੈਟ-ਲੀਫ. ਸੇਵੋਏ ਪਾਲਕ ਦੀਆਂ ਪੱਤਿਆਂ ਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਹਨ. ਇਸਦੀ ਘਾਟ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਝੁਰੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਛੁਪ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਲੈਟ-ਲੀਫ ਪਾਲਕ ਵਿਚ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਵਾ harvestੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਧੁਨਿਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡਾਈਜ਼ਰਜ਼ ਨੇ ਇੱਕ ਤੀਸਰਾ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਪਾਲਕ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ ਅਰਧ-ਸਾਵਯ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਸੇਵੋਏ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਝੁਰੜੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕਰਨ ਵਿਚ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਬੀਜ ਤੋਂ ਪਾਲਕ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਪਾਲਕ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਮੌਸਮ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ, ਜੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਲੀਆਂ ਪੈਣ ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਪੈ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਬੀਜ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਿੱਧੀ ਬਿਜਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦੇ ਲਾਉਣਾ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਵਧੀਆ ਉਗਣ ਲਈ, ਮਿੱਟੀ 70⁰F ਨਾਲੋਂ ਠੰ .ੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਪੌਦੇ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦੇ ਹਨ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਭਾਰੀ ਫੀਡਰ ਹਨ ਜੋ ਵਾਧੂ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਤੋਂ ਲਾਭ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਖੂਨ ਦੇ ਖਾਣੇ, ਸੂਤੀ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ, ਖਾਦ ਦੀ ਖਾਦ, ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਰਿਲੀਜ਼ ਖਾਦ ਜਾਂ ਤਰਲ ਖਾਦ ਨਾਲ ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਸੋਧ ਕਰਕੇ ਇਸ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਭੋਜਨ ਵੀ ਚੰਗੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਹਨ.

ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੇ ਆਖਰੀ ਠੰਡ ਤੋਂ 4 ਤੋਂ 6 ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਬੀਜ ਬੀਜੋ. ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਹਿਲੇ ਠੰਡ ਤੋਂ 6 ਤੋਂ 8 ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਤਾਰ ਵਿਚ 12 ਤੋਂ 18 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਇੰਚ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬੀਜ ਰਹੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਖੇਤਰ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧਾ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਉਗਣ ਤੱਕ ਮਿੱਟੀ ਨਮੀ ਰੱਖੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬੂਟੇ ਦੇ ਸੱਚੇ ਪੱਤੇ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ 6 ਇੰਚ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਤਲੇਪਨ ਨੂੰ ਕੰਪੋਸਟ ਨਾ ਕਰੋ! ਉਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਲਾਦ ਫਿਕਸਿੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਪਾਲਕ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ

ਪਾਲਕ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ 35⁰F ਅਤੇ 75⁰F ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਆਪਣੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਲੰਬੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ੇਡ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਹ ਵਧਣਗੇ. ਪਾਲਕ ਸਿਰਫ ਤਾਪਮਾਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ. ਇਹ ਦਿਨ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਪ੍ਰਤੀ ਵੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੈ. ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿਚ, ਜਦੋਂ ਦਿਨ 14 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਪੌਦੇ ਬੋਲਟ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਪਾਲਕ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਗਿਰਾਵਟ ਵਾਲੀ ਫਸਲ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਠੰ temperaturesੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਛੋਟੇ ਦਿਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਤਾਪਮਾਨ ਕਿਸ਼ੋਰ ਅਤੇ ਘੱਟ 20 ਵੀਂ ਵਰ੍ਹੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਮੌਸਮ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਨ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਾਲਕ ਹਿਲਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਬੋਲਟਿੰਗ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਫੁੱਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੌਦੇ ਦੇ ਜੀਵਨ ਦੇ ਅੰਤ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਵੇਖੋਗੇ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਪੌਦੇ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ. ਫਲਸਰੂਪ ਉਹ ਇੱਕ ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਭੇਜ ਦੇਣਗੇ ਜੋ ਫੁੱਲ. ਫੁੱਲ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਪੀਲੇ-ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਬੋਲਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਖਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੌੜੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੇ ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਫੁੱਲ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ by ਕੇ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪਾਲਕ ਦੀ ਵਾvestੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਤੁਸੀਂ ਪੱਤੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜ਼ਤ ਨਾ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਪੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਪੱਤੇ ਕੌੜੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤੇ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ “ਕੱਟ ਕੇ ਦੁਬਾਰਾ ਆਓ” ਫੈਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵਾ harvestੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬਾਹਰੀ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਛੱਡਦੇ ਹੋਏ ਵਧਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਪੌਦੇ ਵੀ ਵੱ harvest ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਇਕ ਇੰਚ ਉੱਚਾ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਦੂਜੀ ਵਾ harvestੀ ਲਈ ਵਾਪਸ ਆਵੇਗੀ.

ਪਾਲਕ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਤਾਜ਼ੀ ਕਟਾਈ ਵਾਲੀ ਪਾਲਕ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਗੁਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ 8 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ. ਪਾਲਕ ਕੁਝ ਫਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਇਥਲੀਨ ਗੈਸ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ, ਖਰਬੂਜ਼ੇ ਜਾਂ ਸੇਬ ਨਾਲ ਨਾ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤੇ 8 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਜੰਮ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਪੈੱਟ ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਕੱਚੇ ਜਾਂ ਫਿਰ ਬਲੈਂਚ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੰਮੋ.

© 2018 ਕੈਰਨ ਵ੍ਹਾਈਟ

ਕੈਰਨ ਵ੍ਹਾਈਟ (ਲੇਖਕ) 01 ਫਰਵਰੀ, 2018 ਨੂੰ:

ਅਤੇ ਧੰਨਵਾਦ, ਪੈਗੀ, ਪੜ੍ਹਨ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ!

ਪੇਗੀ ਵੁੱਡਸ ਹਿ Februaryਸਟਨ, ਟੈਕਸਸ ਤੋਂ 01 ਫਰਵਰੀ, 2018 ਨੂੰ:

ਮੈਂ ਸਚਮੁਚ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਵੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣ ਅਤੇ ਵਾingੀ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਾਈਮਰੀ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਸਰਰ ਵਚ ਖਨ ਦ ਕਮ ਹ ਤ ਤਜ ਨਲ ਖਨ ਵਧਣ ਦ ਉਪਯ health punjab


ਪਿਛਲੇ ਲੇਖ

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਅੰਦਰ-ਗਰਾ .ਂਡ ਸਵੀਮਿੰਗ ਪੂਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਅਗਲੇ ਲੇਖ

ਐਲੋਵੇਰਾ ਪਲਾਂਟ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ